商品名堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 22.5cm
JAN4582226890673
品番gmktB001TPAD3O
重量
商品仕様サイズ:全長(mm)345
本体重量:330g
素材・材質:安来白鋼
原産国:日本
背厚(mm)6.8
 
商品説明うなぎをさばく専用庖丁(江戸型)です。うなぎは背開き・腹開き・蒸す・蒸さない等地方によって調理法が違う種、形状も変わります。 


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